Надёжная и экологичная бумага для ежедневной работы с продуктами. Подпергамент пищевой в рулоне — это универсальная упаковочная и разделительная бумага для кондитерских, гастрономов и пекарен. Её натуральные свойства и стандартизированное качество делают её незаменимым расходным материалом.
- Безопасность для прямого контакта с пищей: Подпергамент марки «П» соответствует требованиям для пищевой упаковки. Он не содержит вредных веществ, не влияет на вкус и запах продуктов. Бумагу используют для упаковки жирной выпечки, конфет, сыра, мяса и рыбы.
- Устойчивость к жиру и влаге: Благодаря специальной пропитке бумага плотностью 52 г/м2 не промокает от растительных масел и жиров. Она сохраняет прочность, не разрывается при контакте с масляными кремами, тестом или готовыми блюдами, выступая надёжным разделительным слоем.
- Экономичный формат большого рулона: Рулон шириной 84 см и длиной 100 метров рассчитан на продолжительное использование в условиях потока. Такой размер подходит для нарезки на листы для подачи выпечки или для укладки в кондитерские лотки. Это снижает частоту замены и экономит время персонала.
- Естественная проницаемость: В отличие от плёнки, подпергамент «дышит». Это свойство важно для хранения продуктов, которым нужна циркуляция воздуха, — например, для хлебобулочных изделий, чтобы сохранить хрустящую корочку и предотвратить отсыревание.
Проверенное решение для профессиональной кухни: Этот подпергамент — базовый материал, который решает множество задач: от выстилки противней и упаковки сэндвичей до разделения слоёв теста в морозильной камере. Его натуральный бежевый цвет ассоциируется с экологичностью и чистотой. Стандартизированная плотность и ширина гарантируют предсказуемый результат в работе, а большой метраж рулона обеспечивает стабильность поставок на вашу кухню.
Характеристики
- Габариты: 84 x 9 x 9
- Мин. кол-во для заказа: 1
- Страна: Россия
- В боксе: 1 шт
- Состав: Бумага
- Материалы: бумага
- Фасовка: по 1 шт
- Индивидуальная упаковка: Термоусадочная пленка
- Сертификат: Не подлежит сертификации
- Цвет: Бежевый
- Плотность, г/м²: 52
- Длина, м: 100
- Ширина, см: 84
- Вид: В рулонах
- Дизайн: Однотонный
- ТНВЭД: 4806100000
Отзывы не найдены